Ramadan et grossesse : exemples de menus iftar et suhoor pour femmes enceintes

En bref : Exemple d’iftar pour une femme enceinte pendant le Ramadan : deux dattes avec du lait, une soupe de lentilles, un blanc de poulet grillé, du riz complet et une salade verte. Exemple de suhoor : deux œufs durs, du pain complet, concombre et tomate, et du lait. Buvez 6 à 8 verres d’eau entre l’iftar et le suhoor. En cas de diabète, une seule datte ; les femmes sous insuline ne doivent pas jeûner. Demandez l’avis de votre médecin avant de jeûner.

Le Ramadan est une période spirituelle très attendue par les musulmans du monde entier, un temps où se manifestent les valeurs de patience et de rapprochement avec Dieu.

La grossesse est une période délicate qui demande une attention particulière à l’alimentation. C’est pourquoi Dieu Tout-Puissant a permis aux femmes enceintes de rompre le jeûne pendant le mois béni du Ramadan.

Beaucoup de futures mamans se posent des questions légitimes sur leur capacité à jeûner et sur l’impact de cette pratique sur la santé de leur bébé à naître.

L’une des questions les plus fréquentes que nous recevons à notre clinique concerne justement l’alimentation adaptée au jeûne du Ramadan, afin que les femmes enceintes puissent recevoir les nutriments nécessaires sans compromettre ni leur santé ni celle de leur bébé.

Dans cet article, nous partageons quelques exemples de repas équilibrés pour l’iftar et le suhoor (repas d’avant l’aube), pensés pour accompagner une grossesse sereine pendant ce mois particulier.

Exemples de menus pour l’iftar et le suhoor

Iftar 1 :

• Deux dattes + un verre de lait
• Soupe de lentilles (riche en protéines et en fer)
• Blanc de poulet grillé
• Une demi-tasse de riz blanc ou complet
• Salade fattouche ou salade verte à l’huile d’olive

Bienfaits de ce type d’iftar :

• Riche en protéines grâce au poulet et aux lentilles
• Fibres pour une meilleure digestion
• Légumes riches en vitamines
• Source d’énergie grâce au riz complet

Suhoor 1 :

• Deux œufs durs
• Une tranche de pain complet
• Concombre + tomate
• Un verre de lait entier

Iftar 2 :

• Deux dattes + un verre de jus de fruits frais (orange ou citron)
• Saumon grillé
• Salade de quinoa aux légumes
• Yaourt grec aux noix
• Une demi-tasse de riz blanc ou complet

Bienfaits de ce type d’iftar :

• Oméga-3 grâce au poisson
• Protéines grâce au yaourt grec
• Fibres grâce à la salade
• Protéines grâce au yaourt grec
• Source d’énergie grâce au riz

Suhoor 2 :

• Une demi-tasse de flocons d’avoine cuits avec du lait
• Baies coupées en tranches ou banane
• Une poignée d’amandes ou de noix
• Un verre de jus d’orange frais
• Tartine de pain grillé avec du fromage frais

Iftar 3 :

• Deux dattes + un verre de lait
• Rôti de veau
• Spaghettis de blé avec une sauce tomate naturelle
• Taboulé

Bienfaits de cet iftar :

• Protéines de la viande
• Calcium du lait
• Source d’énergie grâce aux spaghettis
• Fibres du taboulé pour faciliter la digestion

Suhoor 3 :

• Tartine à l’avocat
• Deux œufs durs ou au plat
• Un yaourt aux noix

Suhoor 4 :

• Houmous à l’huile d’olive
• Pain complet
• Concombre et tomate
• Une cuillère à soupe de beurre de cacahuète
• Tisane sans sucre

Alimentation adaptée au Ramadan pour une femme enceinte diabétique

• Il est important de noter qu’une femme enceinte diabétique doit être suivie de près par son médecin. Un médecin interniste est recommandé, car toute variation de la glycémie peut affecter la mère et le fœtus.

Exemple d’iftar pour une femme enceinte diabétique :

• Une datte avec un verre d’eau
• Soupe de lentilles (sans pommes de terre)
• Blanc de poulet grillé, viande maigre ou poisson grillé
• Une demi-miche de pain complet, ou 4 cuillères à soupe de riz brun, ou une demi-tasse de quinoa/boulgour
• Salade verte à l’huile d’olive, ou salade de pois chiches, ou salade de haricots, ou tranches d’avocat
• Un verre de lait ou de yaourt nature

Nous conseillons aux femmes enceintes qui jeûnent de prendre un verre de yaourt aux noix après la prière de Tarawih.

Exemple de repas avant l’aube (suhoor) pour une femme enceinte diabétique :

• Un œuf dur ou du fromage allégé/labneh
• Une tranche de pain complet ou un pain pita complet
• Des légumes (concombre, tomate, laitue)
• Une cuillère à soupe de graines de chia ou de noix crues
• Un verre de lait écrémé, ou un fruit entier (par exemple une orange) plutôt qu’un jus de fruits, qui fait monter rapidement la glycémie
• Du porridge cuit avec du lait écrémé et des noix crues, sans miel ni sucre ajouté
• Il est important de noter qu’il est déconseillé aux femmes enceintes diabétiques de jeûner, en particulier celles qui ont un diabète connu avant la grossesse ou qui sont traitées par insuline ou comprimés, ce jeûne représentant un risque important de fluctuations de la glycémie aux conséquences potentiellement sérieuses. La décision doit toujours être prise avec votre médecin.

Les femmes enceintes diabétiques doivent éviter :

• Les fritures
• Les pâtisseries du Ramadan
• Les jus de fruits édulcorés artificiellement

Les femmes enceintes diabétiques doivent veiller à prendre leurs médicaments à l’heure afin d’éviter les complications.

Conseils importants pour les femmes enceintes pendant le Ramadan

• Si vous souffrez d’hypertension, évitez les aliments salés.

• Commencez votre iftar par des liquides et attendez 10 minutes avant votre repas principal.

• Évitez les fritures.

• Évitez les boissons gazeuses.

• Assurez-vous de boire 6 à 8 verres d’eau entre l’iftar et le suhoor.

• Marcher une demi-heure chaque jour après l’iftar favorise la digestion et aide à réguler la glycémie.

• Rompez immédiatement le jeûne et consultez votre médecin si vous ressentez une diminution des mouvements du bébé, des vertiges ou un malaise, une soif intense avec des urines foncées, des maux de tête, des contractions ou des douleurs abdominales.

Chaque grossesse est différente : pensez à discuter de votre alimentation et de la possibilité de jeûner avec votre médecin ou votre équipe de suivi, qui pourra adapter ces recommandations à votre situation personnelle. L’équipe de la clinique du Dr Najeeb Layyous reste à votre écoute pour vous accompagner à chaque étape de votre grossesse.

Nous vous souhaitons un jeûne accepté et un iftar béni ! 😊

Dr Najeeb Layyous F.R.C.O.G

Obstétricien consultant, gynécologue et spécialiste de l’infertilité